Fred Kummerou hələ 1957-ci ildə amerikalıları xəbərdar etmişdi: marqarinin tərkibindəki yağlar insanların ölümündən sonr

Ürək sağlamlığına gəldikdə, rasiona faydalı qidalar əlavə etməklə yanaşı, orqana zərər verə biləcək məhsullara da diqqət

Beyin funksiyalarını, yaddaşı və koqnitiv qabiliyyətləri qorumaq üçün antioksidant larla, omeqa 3 yağ turşuları ilə zə

"Etiket məlumatı qidanın şəxsiyyət vəsiqəsidir. Hər bir istehlakçı mütləq şəkildə etiket oxumaq alışqanlığı qazanmalıd

Azərbaycanda süfrələrin ayrılmaz hissəsinə çevrilən bəzi yağların sağlamlıq üçün risk yaratdığı bildirilir. Xüsusilə ma

Bitki yağları gündəlik qidalanmada geniş istifadə olunur və bu məhsulların təhlükəsizliyi tez-tez müzakirə edilir. Xüsu

Üç kateqoriyadan olan qidalar qanda "pis" xolesterinin kəskin şəkildə artmasına səbəb olur ki, bu da həyati təhlükə yar

Bəzi qida məhsulları qanda “pis” xolesterinin səviyyəsini yüksəldərək damarların aterosklerozu kimi həyati təhlükəli xəs

Kulinariya üçün müxtəlif yağ növləri mövcuddur və hər birinin özünəməxsus dadı və qida xüsusiyyətləri var. Buna görə də

Qızartma zamanı düzgün yağ seçilməməsi sağlamlıq üçün ciddi risklər yarada bilər. Orqanizmdə zərərli təsir yarad

Ürəyə qulluq çox vaxt arteriyalarda lövhələrin (xolesterin yığıntılarının) əmələ gəlməsinin qarşısını almaqla bağlıdır.

Yemək bişirərkən, adətən, yağdan istifadə etmək lazım gəlir. O, yeməyin tavaya yapışmasının qarşısını alır, dadın bərab

"Vəqərli piy" kimi tanınan visseral yağ qarın boşluğunun dərinliklərində yerləşir və mədə, qaraciyər, bağırsaq kimi həy

Qızartma üçün istifadə olunan bəzi yağlar yüksək temperaturda parçalanaraq toksik maddələr yarada bilir. Bu maddələr, x

Xərçəng riskini artıra bilən ən təhlükəli qızartma yağları Qızartma üçün istifadə olunan bəzi yağlar yüksək temperaturda

Qızartma üçün istifadə olunan bəzi yağlar yüksək temperaturda parçalanaraq toksik maddələr yarada bilir. Bu maddələr, x

Qızartma üçün istifadə olunan bəzi yağlar yüksək temperaturda parçalanaraq toksik maddələr yarada bilir. Bu maddələr, x

Son araşdırmalara əsasən, trans yağlar ürək üçün ən zərərli yağ növü hesab olunur.News24.az milli.az-a istinadən xəbər

Son araşdırmalara əsasən, trans yağlar ürək üçün ən zərərli yağ növü hesab olunur. Trans yağlar, əsasən, emal olun

Son araşdırmalara əsasən, trans yağlar ürək üçün ən zərərli yağ növü hesab olunur. KONKRET.az xəbər verir ki, trans yağl